𝑬𝒂𝒕 𝒄𝒍𝒆𝒂𝒏, nhưng đậm đà, và đem đến một ấn tượng mới lạ cho vị giác.Trải nghiệm 𝑬𝒂𝒕 𝒄𝒍𝒆𝒂𝒏 trên mọi chuyến bay – là sự khác biệt mà Hãng Hàng không Quốc gia Vietnam Airlines và công ty thành viên NCS muốn gửi tới hành khách trong thời gian tới. Ngày 28.06.2023, NCS đã thử nghiệm những món ăn được chế biến theo công nghệ mới, hứa hẹn tạo nên trải nghiệm ẩm thực bay vô cùng đặc sắc.
Những ưu điểm tuyệt vời của món ăn từ công nghệ Nano có thể kể đến như:– Thời gian bảo quản lâu hơn
– Nano Packaging cũng có thể được sử dụng để giữ cho vitamin, khoáng chất bổ sung không bị hỏng và thân thiện với môi trường
– Tăng lượng dinh dưỡng trong một số thực phẩm nhất định.
– Ít chất béo & ít carb hơn nhưng vẫn duy trì được kết cấu mong muốn.
– Có hương vị và kết cấu rõ ràng, ví dụ như mỳ, phở sấy lạnh Nano sợi chắc và dai hơn bình thường…
– Giúp ngăn ngừa dị ứng thực phẩm…
Thực đơn buổi thử nghiệm chất lượng và ATVSTP các món ăn hữu cơ kết hợp công nghệ Nano bao gồm:– Cà phê sữa với hạt trồng tại Lâm Đồng, hợp tác cùng cộng đồng người thiểu số Chu Ru
– Phở Thanh Long Hải sản sốt Mè
– Salad Mì Rau Má kèm phomai Mozzarella ăn với Thịt heo muối Serano, Balsamic Truffle
– Ramen xào bò và rau củ
– Gratin mì và Khoai môn ăn kèm sốt chao
——————————————————————————————
ORGANIC FOOD FROM NANO TECHNOLOGY FOR VIETNAM AIRLINES’ FLIGHTS
𝑬𝒂𝒕𝒊𝒏𝒈 𝒄𝒍𝒆𝒂𝒏, but be savory, and creates a new impression about cuisine on air.𝑬𝒂𝒕𝒊𝒏𝒈 𝒄𝒍𝒆𝒂𝒏 experience on every flights is the difference that Vietnam Airlines and its member company NCS would like to give to passengers in the near future. On June 28, 2023, NCS experimented dishes made by new technology.
The great advantages of Nano food can be mentioned as:– Longer expiry date
– Nano Packaging can preserve vitamin, mineral supplements. Besides, it is eco-friendly
– Increasing nutrients in certain foods.
– Less fat & less carbs while maintaining the desired texture.
– Having clear taste & texture, eg. Nano noodle is more chewy than usual noodle…
– Preventing food allergies…
