Trong hoạt động hàng không, những tình huống phát sinh ngoài kế hoạch luôn đòi hỏi sự phối hợp nhanh chóng, chính xác và linh hoạt giữa hãng hàng không với các đơn vị phục vụ mặt đất. Đối với lĩnh vực suất ăn hàng không, yêu cầu ấy càng trở nên khắt khe hơn khi mọi thay đổi về lịch bay, số lượng hành khách hay thời gian khai thác đều có thể kéo theo những điều chỉnh tức thời trong kế hoạch sản xuất và cung ứng suất ăn.

Mới đây, NCS đã nhận được một lời cảm ơn đặc biệt từ đại diện Japan Airlines (JAL), ghi nhận những nỗ lực của đội ngũ NCS trong quá trình hỗ trợ hãng xử lý tình huống phát sinh liên quan đến chuyến bay JL751 ngày 22/7 và chuyến bay trở về JL752 bị chậm kéo dài.

Không chỉ là một lá thư cảm ơn thông thường, JAL đã gửi tới NCS một bức tranh tri ân được thiết kế riêng với những hình ảnh gần gũi về toàn bộ chuỗi phục vụ suất ăn hàng không: từ công tác chuẩn bị suất ăn tại bếp, vận chuyển bằng xe catering, đưa trang thiết bị và suất ăn lên tàu bay cho tới khoảnh khắc bàn giao suất ăn cho đại diện hãng.

Nổi bật ở trung tâm bức tranh là dòng chữ “Thank You, NCS!” – “Cảm ơn NCS!”, cùng lời nhắn dành cho NCS với tư cách là “đối tác catering đáng tin cậy” của Japan Airlines.

JAL ghi nhận sự tận tâm, chuyên nghiệp của đội ngũ NCS

Trong thư, đại diện Japan Airlines đặc biệt đánh giá cao khả năng ứng phó của NCS khi hoạt động khai thác phát sinh thay đổi và thời gian chờ kéo dài.

Trong suốt nhiều giờ xử lý tình huống, NCS vẫn đảm bảo việc tổ chức suất ăn một cách hiệu quả, phù hợp và đáp ứng kịp thời yêu cầu của hãng. Đội ngũ nhân viên NCS được JAL ghi nhận đã làm việc không ngừng nghỉ với sự tận tâm và tinh thần trách nhiệm cao.

Đặc biệt, JAL nhấn mạnh khả năng phản ứng nhanh và linh hoạt của NCS trước những yêu cầu bổ sung suất ăn ngoài dự kiến. Đây là một trong những năng lực đặc biệt quan trọng đối với một đơn vị airline catering, khi kế hoạch phục vụ có thể phải được điều chỉnh trong thời gian rất ngắn nhưng vẫn phải đảm bảo đồng thời các yêu cầu về chất lượng, an toàn thực phẩm, thời gian và quy trình khai thác hàng không.

Lời cảm ơn của Japan Airlines là sự ghi nhận ý nghĩa đối với tinh thần trách nhiệm, khả năng phối hợp và tính chuyên nghiệp của tập thể NCS; đồng thời tiếp tục khẳng định vai trò của NCS trong việc đồng hành cùng các hãng hàng không quốc tế tại Cảng Hàng không Quốc tế Nội Bài.

Toàn bộ nội dung thư cảm ơn của Japan Airlines gửi NCS

Thank You, NCS!

To Our Trusted Catering Partner

For your outstanding support during the JAL JL751 diversion on 22 July and the big delay for the return flight JL752.

We sincerely appreciate how you handled the prolonged delay caused by the diversion with such dedication and professionalism.

Throughout the long hours, you managed the meals efficiently and appropriately.

Your staff worked tirelessly with great care and commitment, supporting us every step of the way.

We also truly appreciate your quick and flexible response to our unexpected additional meal orders.

Thank you so much!

TOMOKA YUICHIRO
Japan Airlines Co., Ltd.
Hanoi Station Manager
Hanoi Regional Cargo

Tạm dịch:

Cảm ơn NCS!

Gửi đối tác cung ứng suất ăn đáng tin cậy của chúng tôi

Chúng tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới NCS vì sự hỗ trợ xuất sắc trong quá trình xử lý tình huống chuyến bay JAL JL751 chuyển hướng vào ngày 22/7, cũng như tình trạng chậm kéo dài của chuyến bay trở về JL752.

Chúng tôi chân thành trân trọng sự tận tâm và tính chuyên nghiệp mà NCS đã thể hiện trong suốt quá trình xử lý tình trạng chậm chuyến kéo dài phát sinh từ việc chuyển hướng chuyến bay.

Trong suốt nhiều giờ liên tục, NCS đã tổ chức và điều phối công tác phục vụ suất ăn một cách hiệu quả và phù hợp.

Đội ngũ nhân viên NCS đã làm việc không ngừng nghỉ với sự tận tâm và tinh thần trách nhiệm cao, luôn đồng hành và hỗ trợ chúng tôi trong từng bước của quá trình xử lý.

Chúng tôi cũng đặc biệt trân trọng khả năng phản ứng nhanh chóng và linh hoạt của NCS trước những yêu cầu bổ sung suất ăn phát sinh ngoài dự kiến.

Xin chân thành cảm ơn!

Bên cạnh nội dung chính, đại diện JAL còn để lại những lời nhắn viết tay dành cho đội ngũ NCS:

“Thank you for working hard with limited resource and manpower!”

“Cảm ơn các bạn đã nỗ lực hết mình trong điều kiện nguồn lực và nhân sự còn hạn chế!”

Và:

“Your support made a huge difference! Thank you!”

“Sự hỗ trợ của các bạn đã tạo nên một khác biệt rất lớn! Xin cảm ơn!”

Một lời cảm ơn, một sự ghi nhận cho tinh thần phục vụ của NCS

Lời cảm ơn từ Japan Airlines không chỉ dành cho một cá nhân hay một bộ phận, mà còn là sự ghi nhận đối với tinh thần phối hợp, sự tận tâm và năng lực ứng phó của tập thể NCS.

Với NCS, sự tin tưởng của các hãng hàng không là động lực để Công ty tiếp tục nâng cao chất lượng dịch vụ, hoàn thiện năng lực vận hành và duy trì những tiêu chuẩn nghiêm ngặt của ngành suất ăn hàng không.

Mỗi lời cảm ơn từ khách hàng cũng là một lời nhắc nhở để NCS tiếp tục giữ vững tinh thần: luôn sẵn sàng, luôn chuyên nghiệp và luôn đồng hành cùng các hãng hàng không trong mọi tình huống khai thác.