Mang âm hưởng của các nền văn hóa lục địa Á – Âu, những món ngon đa sắc màu và phong phú về tầng vị được NCS phục vụ trên các chuyến bay với công thức bản địa hóa. Sự kết hợp uyển chuyển giữa các nguyên liệu tươi ngon, gia vị đặc trưng của mỗi vùng miền và phong cách chế biến tinh tế hướng đến gu ẩm thực của từng nhóm thực khách đem đến trải nghiệm ẩm thực với “Chất lượng quốc tế – khẩu vị địa phương”.